名言・格言の最近のブログ記事

ーゆうゆうとあせらずに歩む者にとって長すぎる道はない。
 しんぼうづよく準備する者にとって遠すぎる利得はない。ー

         ラ・ブリュイエール




ん~?どう解釈していいのかな?
俺みたいに、のんびり・ゆっくりやってても、いつか良い事ある!って
解釈しちゃっていい?いいよね^^
船長ですwこんちくわw




さて、月曜日はすごい雪でしたね☃ 正直、店休んじゃおうと
思ったんですが休むと3連休になっちゃうんで閑古鳥覚悟で
営業しちゃました^^
ですが雪で足の悪い中をたくさんのお客さんに来てもらえました^^
リエちゃん&ゆうかにも手伝ってもらったりして感謝ですm(__)m
また、誕生日を高級焼酎&極旨ワイン&シュワシュワでお祝い
して頂きありでした^^
(誕生日きたってことは禁煙から3年経ったんですね^^早いね)


そんで今日、和歌山のお友達のダイちゃんから獲れたて新鮮
極旨クジラが届きました!!
カメラ忘れちゃって画像がないのが残念ですがチョー新鮮です^^
あんまり安くしちゃうとダイちゃんに怒られちゃうかもですが、日頃の
感謝も込めまして大特価で提供しちゃます^^

皆さん是非食べてみてくださいね^^

ダイちゃんありがとう!


ほんじゃノシ

サンマやカツオだけじゃない

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今日の朝飯。
ki-makare 00111.jpg

「あめんぼ」さんの味噌ラーメン。700円。
にんにく多めでいただきました^^ご馳走さま^^





「私は昨日耐えました。今日も耐えることができます。そして
 明日のことは決して考えないようにしてます」

             -D・デイックス-

こういう言葉好きだなぁ^^
船長ですwこんちくわw








さて、今の季節はサンマや戻りカツオが、我々飲食業界や家庭の
食卓を賑わせています。しかし、他にも美味しいお魚ちゃんはいるん
でね軽く紹介します。特に最近は品質管理をしっかりとして地方
ブランドとして売り出している魚も多いです。


まずは、以前にも紹介しましたが、
愛媛産の「奥地あじ」です。

ki-makare 0021.jpg

全体的に金色に見えますね^^回遊せずに根について過ごしている
証拠ですね^^すべてが一本釣りで釣り上げ、一匹一匹丁寧に扱われ
ています。身の締まりや脂の質が最高です。





次は夏の白身の代表格です。

ki-makare 0031.jpg

「瞬〆」とかすごいです!なにやら神経抜きの達人が一匹10秒
というスピードで締めるそうです。

ki-makare 004.jpg

千葉船橋産の「スズキ 日本一」というブランドです。
最近は魚に上のようなタグを付けて差別化してる光景を市場で
よく見かけます。スズキは常磐物や佐島産が有名ですが、この
江戸前物はどうなんでしょうね?

まぁ半信半疑でちょっと味見してみましたが、これは旨いね^^
まず、一番気になる「臭み」はまったくありません^^食感はプリプリと
いうよりも「サクサク?」てな印象です。身の締まりと脂のバランスが
良くて心地いいですね^^

スズキはどっちかというと鮮度重視で、味よりも食感を大切にする
イメージがありますが、これは白身魚として十分他の高級白身魚と
渡り合えますね^^

でもなんで、締め方だけでこんなに変わるんでしょうね?
スズキはスズキなのにね?
やっぱり締め方以外にも何か秘密があるんでしょうね。


まぁよかったらアジ・スズキも食べてみてはいかがでしょうか?
もちろんサンマもカツオもありますよ^^

ほんじゃノシ




拳闘

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「小さいことで満足しない人は、
     大きいことにも満足しない」

          ~エピュキロス~

俺はどっちかというと小さいことでも満足しちゃうタイプかな?
まぁ満足の内容が大切だよね?
船長ですw こんちくわw



さて、昨日はチョー久しぶりにボクシングを生で見に行って
きました。
P1010251.jpg

前回見に行ったときは、ボクシングの聖地後楽園ホールだったん
ですが、今回はW世界タイトルマッチということで「横浜アリーナ」
です^^

やっぱアリーナでかいよね!ここでボクシングやるっていうと相当人気
のある選手じゃないと人呼べないんですが、やっぱ彼は人気があるん
ですね~^^そうです!亀田興穀選手です。4度目の防衛戦なんですが
相手が世界ランク二桁の選手なんで(ry

P1010254.jpg

そして、もう一つの世界タイトルマッチは、清水 智信選手です。
前回、挑戦してタイトル奪取したんですが、目の負傷で休養王者
扱いになってしまい、今回が9か月振りの防衛戦です。
相手は王者が休養している時に暫定王者になったテーパリット選手
です。

P1010256.jpg

テーパリット選手は暫定王者タイトルマッチで亀田興穀選手の弟の
亀田 大樹選手に判定で勝って今回の試合になりました。
その試合はけっこうな殴り合いで、いい試合だった記憶があります。
もし、大樹選手が勝っていれば、日本人同士の統一戦だったんです
がねぇ。まぁ大樹選手の実力を測る上でも楽しみな試合です。

やはり興穀選手は芸能界にもお友達がたくさんいるんですね
たくさんの花が飾られていました。
花の隣には、何故か? ビーバップハイスクールで「菊永」役を
やっていた通称菊リンがサイン会&グッツ販売をやっていました(汗;
なんで彼がそこにいたかは不明ですが、やっぱ怖そうな顔を
してました^^;

P1010257.jpg

席はRS(リングサイド)。と言っても14列目なんで、汗や血が飛んで
くるような席ではないですハイ。
俺は第一試合から見ていたんですが、とても楽しめましたね^^
正直メインの興穀選手の試合はいまいちでしたが、久し振りに
良い経験ができました^^

P1010259.jpg

結果はTVやニュースで報道されてるんで割愛します。
こんどはやはりボクシングの聖地である「後楽園ホール」まで
足を運んでみたいですね^^

ほんじゃノシ


海賊船じゃあ無理だよw

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紳士は不調を訴えないものです

 

       -バットマンのひつじアルフレット-

 

 

 あまりに暑いんっでエアコンつけっぱでねたら身体ダルイよtt

船長ですw

こんちくわw

 

 

 

昨日の朝飯。

kare-25.JPG

 

「シェット」さんのカツカレー。 800円。

ごちそうさまでした^w^

 

まぁ今日は「あめんぼ」さんで、レバニラ炒め定食を食べたんですが、

スマホで写真撮って、ここにアップしようと思ったらできなかったtt

まだまだスマホの修行は必要ですねww

でも、朝からクソ暑い日にはレバニラ最高ですね^^うまかったです^^

ごっそさんでした^^

 

さて、今日市場行ったんですが、全国的?な時化で市場には

あんまりお魚ちゃんはいませんでしたねtt

昨日ホッキ貝を仕入れまして、仕込もうと思ったら7個買ってきたうち

5個は逝ってましたねttどうやらここ最近の暑さでやられたみたいです。

おさしみ用のわかめも、溶け出してましたtt

 

んで、今日白身と貝がほしいなと、あたりを物色してますと

今が旬の白バイ貝ちゃんをみつけました^^

日本海側に多く生息していて、6月~9月くらいまでが旬ですかね^^

 

sirobai-25.JPG

 

白くて綺麗でしょ?

これは山口県の萩産です。そのまま生で食べると少し磯臭さが

ありますが、そこはねトトケン2級の船長がちょちょいのちょい!って

やればね、臭みが無く、コリコリして甘い白バイ貝ちゃのお刺身ができる

わけですね~^w^うまいよ?まじで^^

 

あああ!そういえば昨日、今シーズン初の「新子」発見しました!

値段は1kg 25000円でした^^;

初物にしてはずいぶん安いなと思いましたが、まだまだ海賊船が買える

値段じゃありませんねtt あと3週間くらいお待ちください_ト ̄|○

 

ほんじゃノシ

お披露目

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「愛の悲劇というものはない。愛がないことの

 なかにのみ悲劇がある」

          

           - テスカ -

 

 

 

 

みなさんは愛は満ち溢れてるでしょうか?

船長ですw

こんちくわw

 

 

さて、昨日はびっくりしましたね@@

愛の伝道師ことケイ君が彼女をつれてきました@@

どんな彼女か興味があったんでジロジロ見てしまいましたが^^;

スラリとして、綺麗なお嬢さんでしたね^^

ケイにはもったいないぐらいでしたw

 

これから愛を育んでいくんでしょうね^^

こころからご冥福を

こころからお幸せをお祈りしたいと思います^^

幸せの階段を登っていくお二人に船長よりこころからの

プレゼントを

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

包丁トラップ.JPG

 

気をつけて登ってね^^

んじゃノシ

餅は餅屋

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「見えないところで、私のことを良く言っている人は

 私の友人である。」

         - トーマス・フラー -

 

 

 

 

 

お久しぶりの更新です^^;

連休中いろいろゴタゴタがありまして、又連休明けも店でご迷惑を

掛けたと思いますが、ご来店されたお客様には色々感謝しております^^

 

本日から、平常に近い形で営業ができるようになりましたので、

また、よろしくお願いします。

 

お客さんと言うより、仲間?友人?

この3日間、海賊船は大きな愛に包まれました^^

感謝 感謝の船長ですw

こんちくわw

 

さて、台風の影響でしょうか?海は大時化で市場には

魚が少なかったですねtt

そんな中でも北海道物はありました^^

んで今日は、天然ブリ・生だこ・大さんまを買ってきました。

なんとか営業できる仕入れができたんではないでしょうかw

 

有名牛丼屋チェーン店の す〇屋さんでは、ねぎとろ丼も

販売してるみたいですね^^

 

ネギトロ1.jpg

  美味しそうですね^^

こういうもんは、時化とか関係ないから台風とかで、魚の有無を

心配しなくていいから楽ですねw

でもまぁ、所詮牛丼屋さんだし、アルバイトがキッチンを切り盛りしてるんで、

油断してると・・・・・・・・w

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ねぎとろ2.jpg

 

wwwwwwwwwwwwwwwwwww

 

こんなもんが出てきますw

歯が折れそうですね^^

 

餅は餅屋ということでしょうか^^:

 

ノシ

シルバーウィークですねw

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「今日はよく働いたと夕方になって考えることほど、

 私にとって大きな楽しみはなかった。」

 

        - 大倉喜八郎 -

 

 

 

海賊船には、仕事がメチャメチャ忙しい方がたくさん飲みに

来てくれてますが、大倉さんのように前向きな思考があれば

大きな成功が待っているのではないでしょうか。

 

 

 

「今日はマジ働いたぜ!疲れたtt明日さぼってもいいかな^^」

船長ですw

こんちくわw

 

今日から巷はシルバーウィークですね^^

今朝、市場に向かう途中も、東名方面に行く車が混みあって

ましたw

みなさんお出かけのさいはきおつけてくださいね^^

 

あとね、20日の月曜日(祭日)なんだけど、ちょっと用事で

休まなきゃかもなんで、ご来店を予定されてる方は、一発電話plz

 

それでは皆さん良い連休をお過ごすください。

 

アメフレアメフレ(呪

 

ノシ

ハードカバー

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「愛には種類があるんだよ」

     -石井 圭ー

 

 

 

 

 

だそうですww

 

数年ぶりに彼女ができて、しかもまだ、1週間くらいなのに、もう愛を

悟ってしまったらしいですね@@

彼女ができてから、顔色も良いし、姿勢が良くなったように感じましたね^^

まぁ人間どんな機会で人が変わるかわかりませんねw

饒舌はウザイですがw

これからが楽しみです。

彼女GETおめでとうございます^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ああwさっきの話で

「顔色も良いし、姿勢もいい」とかきましたが

決して顔が良くなったわけではないし、姿勢がよくなっても

デブがなおったわけじゃありません。船長ですw

こんちくわw

 

 

 

さてさて、前回の日記に書きましたが、本っていいですね^^

想像力がふくらむし、集中できます。面白かったら、なおいいですね^^

 

前回 『告白』をようこちゃんにお借りして面白かったんで、最近俺が

気になっていた本を買って読んで、ようこちゃんに回そうと思い、本屋さんに

行きました。

 

この本です。

 

 

悪の経典.jpg

 

貴志祐介 『悪の経典』 です。

なんか、朝の番組で特集してて、面白そうだったんで買いに

いったんですが。

 

これさ・・・・・・・・。

 

 

ハードカバーしかなくて、しかも、すげええデカイwwww

値段も1700円くらいで・・・・・・。

 

 

 

 

単行本でてからにします^^;

 

まぁ代わりに二冊買ってきたんだけど、面白かったら

皆さんにも回しますよ^^

今、読んでる一冊目はハズレっぽいけどね^^

 

 

 

あ~。歯がいてええええ

どうやら歯槽膿漏らしいですtt

歯槽膿漏っておじいちゃんがなる病気だと思ってたのに・・・・・・。とほほtt

 

ちっと薬局行ってきますtt

ノシ

いあ~~tt

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「むかしはよ。相模湾でもカワハギが100匹くらい釣れた

 事もあったんだぜ。でもまぁ 釣れないのも面白くないけど

 釣れ過ぎるのも面白くないぜ。一番面白いのはよ、自分だけ

 が釣れることだな。」

         ー山下丸で俺の隣に座ったおっさんー

 

 

 

 

 

昨日もクソ暑い中カワハギ釣りに行ってきました^^

始めて乗る釣り船 「山下丸」で武者修行だったんですが

結果は・・・・・。

 

 

 

 

 

 

 

 

すけーと1.JPG

これが

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

すけーと2.JPG

こうなって

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

すけーと3.JPG

こうなった感じでしたtt

 

竿頭どころか竿尻の可能性もあったくらい

やっつけられてきましたよtt

乗っていた客は7人だったけど、やっぱ上手そうなひとばっかで

隣のおっさんくらいしか下手そうな人はいませんでした。

 

俺;「よし!もしこのおっさんに負けたら今度のダイワの大会は

   出るのやめよう」

 

そう勝手に決めて、挑みましたが、結果は

 

おっさん 17枚  俺  10枚

 

 

完敗tttt

 

 

竿もリールも仕掛けもオールドスタイルの、しかも、

ぺらぺらうるせぇオッサンに負けてしまいました。とほほtt

 

上には上がいるんですねえ。

人をみかけで判断してはいけません。

上の画像のように、頭を殴られたようなショックでしたtt

もっとカワハギ釣りうまくなりたいなぁ。。。

 

きょうはここまで

 

あふぉみたいに又日焼けした船長でしたノシ

「一年中が、ただ遊ぶだけの休暇だったら、遊ぶことは

 働くことと同様に退屈だろう。」

        -シェークスピアー

 

 

 

 

 

 

 

お盆休み真っ只中ですね^^

電車もバスも道路も都内近郊はすいてますねw

もちろん海賊船も空いてますhhhhhhh

 

んで明日(15日)から夏休みに突入するんだけど

昨日・おとといが暇だったので、もし今日も暇だったら、あした

営業しようかと思ってます^^

 

まぁ営業っていっても正式にやるわけじゃないから

終日貸しきりにして俺もいっしょに飲んでます。

 

暇な方はお電話してみたらいかがでしょうか?

 

あした営業の確率は今現在

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

15%ですwwww

 

んじゃノシ

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