川崎北部市場の最近のブログ記事







今日の朝飯。
「あめんぼ」さんのレバーとニンニクの芽の炒め物定食。700円。
これ最近では一番のHIT!チンジャオロース風でうまかった^w^
ごちそうさんでした^^
さて、今日からしばらく天気がいいみたいですね^^
週末の連休にお出かけ予定のみなさん一安心ですね^^
なんども言うようですが。
俺が休みの時だけお天気になればいいんですw
船長ですwこんちくわw
先々週は台風で、昨日は雨となかなか俺の釣行を邪魔してくれる
天気の神様にカリカリする今日この頃@@;
こうなったら大会前日に強行するしかないかなtt
なんか、前日に練習とかしても良いことなさそうだけど、不安を
払拭するには練習しかないからね^^
魚の活性やタナを見とくのもプラスになるかな?
まぁ10日に釣行予定です。
んで、今日も市場で美味しそうなもんいっぱい買ってきたんだけど、
市場ガラガラだねtt
おさかなちゃんもいっぱい沸いてますねtt
まぁ我々末端の商売が不景気で売り上げが上がらなければ、自然と市場は
暇になるわけです。 流通も以前は市場に行かないと商売ができなかったん
ですが、今は魚も産地直送で仕入れられる時代なんで、ますます市場は
厳しくなっていきますねtt
そんな不景気なか、私用(釣り)で3連休をとってしまう船長を
お許しください^^;
ほんじゃノシ
今日の朝飯。
「よしむら」さんの日替わり定食+納豆。850円。
よしむらさんは、ここんとこずっと店内改装してまして、ずっと行ってなかったん
ですが、今日久々に入店w ただのリニューアルかと思ってたんですが、
どうやら、経営者も代わったみたいです(はっきりしてませんが)。
このブログを読んでる皆さんはわかると思うけど右下の味噌汁がね「揚げ」。
リニューアルしても味噌汁に変化なしwwやっぱ経営者いっしょかな?
ごちそうさまでした^w^
最近セブンイレブンで「市場・食堂飯」みたいなタイトルの本が売られて
いました。ちっと立ち読みしたら、北部市場の食堂街も大きく掲載されてました。
もちろん俺も行った事のある店ばかりです。立ち読みした感想は
「ウソはだめだよウソは」船長ですwこんちくわw
まぁ特にネタがあるわけじゃないんですけど、なんか酒屋が
「これどうっすか?」みたいな感じで持ってきた夏限定のポン酒を
今日から売り出しますw
こいつです。
夏季限定 純米吟醸 生酒
瀧澤
まぁ信州のお酒みたいです。
昨日部長がいたんで、ちょっと試飲してみたんですけど
部長はうまい!って言ってましたね^^
俺はトロッとした感じの酒はあんま好きじゃないんで「いまいちかな?」
なんて思ってましたが、部長が旨いってんなら旨いんでしょうねww
アルコール度数が17度もあるんで、飲みすぎはやっつけられそうだね^^;
嗜好品なんでね、興味のある方はお試しあれ^^
昨日はカワハギ釣りに行こうと思ってたんですが
前日の飲みすぎにより寝坊しましたtt
一人で気ままに行くので 誰にも迷惑掛けないから
これもありかな^^
来週は天気がよければ必ず行くと思います。
一緒にいきたい方は気軽に言ってください^^
「釣りの前はお酒を控えめにしようの会」会長の船長です。
こんちくわw
さて、今回は川崎北部市場の紹介第3弾です。
以前に飯食うとこは3軒と言いましたが、一軒増えました^w^
定食 「あ麺んぼ」さんです。
以前ここにあった定食屋さんは、ありえないまずさで
来ていませんでした。またここは市場の端にあることから
通り過ぎることもなく、無視状態だったんですが、
たまたま、駐車場の関係で店の近くを通ったとき
「ん?良い匂いがするな」と思った船長は
店を覗いてみました。
するとそこには 見た事のある人が厨房に入ってました@@
以前はよく通ってた中華屋(市場内にある)さんで働いてた人です。
バイクの事故で店をやめてしまって、代わりに入った人は
ぜんぜんアウツで中華屋さんには行かなくなってしまいました。
中華料理は人が変わるとまったく味がかわるよね;;
んで、最近「あ麺んぼ」さんで復活したみたい^^
一人でやってるのでメニューは少ないけど
日替わり定食は以前と変わりなく美味しいね^@^
左はモツ野菜ピリ辛炒め
右は定番の半ちゃんラーメンですね
ボリューム満点ですよ^^
ちなみにアルコールは置いてません。
んだばノシ
夏の終わりはいつだったのでしょうか?
皆さんはどんな時、夏の終わりを感じますか?
歌丸師匠loveの船長です。こんちくわw
俺が夏の終わりを感じるのは、と、いうより
秋がきたなぁ~。と思うのときは、
店で出しているサンマの刺身や塩焼きの売れ具合いが
鈍ってきた時です。
?
そうです。サンマは「秋刀魚」と書くように秋が旬
なのにどうして?と思うかもしれませんが。
こういう事です。
飽き(秋)が来てサンマ(サマー)が終わる。
座布団一枚の声がかかったとこで本題にはいります。
俺が市場で朝飯を食べるとこは3軒と言いましたが、そのうちの
ひとつ松鮨さんを紹介します。
店の前に、この張り紙があったらラッキー^w^
これが大将です。
この大将はサバのアレルギーがあるんですが。
サバが大好きなので、体調が悪くなるのを覚悟で
〆サバを食べるようです。命がけだね^^
んで800円の並ちらしがこれです
うまそうでしょ^^
800円には見えないね。
ちなみに並がないときは上ちらしを食べるんですが。
並があるときは好んで並にします。安いからではありません
並には普段乗らないネタが乗っていて、それが楽しみなんだよね^^
たとえばホッキ貝のひもとかイカげそなど、
今日は新イカのげそとエンペラが入ってました。
そういうのが好きなんだよね^^
みなさん市場にいったら松鮨さんに行ってみてはどうでしょうか。
※ちなみにビールは付いてきません。
んではノシ
こんちくわ。
仕入れにいつも通ってる川崎北部市場を
ちょこっとずつ紹介していこうかと思います。
まぁ こんな感じで駐車場もすげぇひろいよ
鮮魚の中卸は100件以上あるんかなぁ?
そのなかでも船長が買い付けてる店は6件くらいで
なかでも鮮魚を主に買っているのが↑ の丸一水産さんです。
ここでの買い物が海賊船の評価に左右されます。
そして、その評価という重責を背負ってるのが、こちらの方です。
ど~~ん!!
こちらが 斉藤くん です。
彼にはいつも世話になってて、高級魚をリーズナブルな価格で
卸してくれます。
ただ女性運がないみたいですtt今は幸せそうだけど・・・ww
市場で買い物を済ませると朝飯です。
俺がいく飯屋は主に3件ですし屋・定食屋とこちらです。
ラーメン 珍来軒さんです。
ラーメン屋さんだけど、うどん・そばも提供してます。
なので、体験したことのない魅惑のトッピングも可能なのです!
例えば、「天ぷらラーメン」や「チャーシューそば」・「辛ねぎうどん」
みなさんご自分の味を探してはいかがでしょうか?
ちなみに、俺は「天ぷらラーメン」しかやったことがありません。
「そんなもんできるか!!」とおやじに怒られても一切責任はもちません。
ん?まんなんかの女性どっかで見たな?