韓国かぁ・・・・・

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「雨が降ってたら早仕舞いにしようの会」会長の船長です。

こんちくわW

 

お客さん夫婦が今日から韓国にいってます。

なんか、本場で食べる「ケジャン」なるものが

ちょ~旨いらしいです。

日本で食べるケジャンはキムチ漬けになってて、

それは俺も食べたことあるんだけど、本場は醤油漬けになってるらしくて、

ワタリガニ?のウチコとソトコが美味らしいです。

 

その夫婦に今度いこうよと、誘われたので

旨い物好きの船長は機会があればいってみたいなぁと

思った次第であります。

 

さて、今日はいろいろ買ってきたけど

おすすめは ぶり(わらさ)かなああ

重さは5kgぐらいなんだけど

脂のってて、いい感じでした^^

生いくらも醤油漬けにしたんで

やわらかいうちにたべてみ^@^

 

んで、この前仕込んだ、こいつが

そろそろいいかな。

さわら味噌漬け.JPG

サワラの味噌漬けです

480円で売りますよ^^

 

あとね、よくお客さんが

サワラとワラサを間違えるので

しっかりした発音で注文してください^^;

 

うんだばノシ

 

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コメント(1)

賛成^^w

僕副会長に立候補します^^w

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