昨日は、平日にもかかわらず、たくさんのお客さんに
来ていただきありこー＾＾
おかげ様で『船長 魂のカワハギ』は完売しました＾＾
んで、今日も北部市場に買出しにいきましたｗ
冬の珍味３点といえば、あん肝・生カキ・白子と勝手に考えて
いるけど、今日はその中の白子を買ってきました。
あん肝とカキはもう買ってたんだけど、白子はシーズン初ですね＾＾
まだ若干はやいんで、白子自体が赤みをおびてて、湯通しすると
赤みをおびてるとこが、黒ずんじゃうんだよね＾＾；
まぁしかたないんだけどね＠＠
みんなより、先に食べたいよ～って方はカモン！
これから、どんどんお酒に合う肴が出回ってくるね＠＠
さっき食べた戻りカツオも最高よ！
あとね、煮付け用の赤カレイも買ってきたんでお楽しみに＾＾
ノシ
コメントする