今年はおとなしめでしたw

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今日の朝飯。
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「あめんぼ」さんのゆずこしょうラーメン。700円。
どんなものが出てくるか楽しみにしてたが、普通のラーメンにゆずコショウ
を入れたような感じww普通のラーメン550円。
700円-550円=150円。
ゆずコショウ入れただけで150円プラスは高いんじゃない?
ん~。ちょっと違いが分らなかったなぁw
ご馳走さまでした^@^





今年のエイプリールフールのジョークは、いかがだったでしょうか?
例年のジョークに比べるとかなりライトで微笑ましい感じだったん
ではないでしょうか^^  しかしまぁ、中には、「なんであんなに休む
んだ!」と、心配された方もいるようで...(汗 まぁ、そこはご愛敬で^^
船長ですwこんちくわw







さて、4月に突入ですね^^  先日の日曜日には、途中雨に
降られながらも無事「お花見」が開催されまして、楽しい一日を
送ることが出来ましたね^^  しかし、撤収に追われ、毎年撮っている
記念撮影ができなかったのが悔やまれますtt




んで、今日買ってきた、オモシロ食材はこいつw 

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静岡産  ゴソ
標準和名は ハシキンメ というそうです。
市場の斉藤君いち押しの白身魚です^^

見ためが悪くて、昔は市場に入ることはなく漁師さんしか食べられ
なかった珍しい深海魚だったようですwようは雑魚ですね。

しかしながら最近は、昔、雑魚と呼ばれてた魚がフィーチャーされ
はじめ居酒屋などで食べることが出来るようになりましたね^^
ゴソもその中の一つですねw


vhyfhbjlk  0402 035.JPG

皮を引いた身はとてもキレイですね^^
脂は見てのとおり混在してますね。味はとっても淡白でスッキリ
した味わいです。
今回は、お刺身と煮付けにしてみたいと思いますw
ちょっと調べてみたら、頭でとった出汁は天下一品と書かれて
いたんでお刺身を食べた方にはサービスで味噌汁も付けちゃお
かな^^


ほんじゃノシ








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